Karena saya sewaktu dikampung suka mencari belut, saya terinspirasi memposting budidaya belut. Semoga ada yang terinspirasi, karena harga belut (terutama di swalayan mencapai Rp. 60.000.- per kilo dan paling murah di pasar Rp. 30.000,-) Saya sendiri sampai sekarang sangat menyukai makanan ini karena nilai gizinya yang sangat baik dan konon katanya orang Jepang konsumsi belutnya sangat tinggi sehingga orang Jepang hebat-hebat IQnya alias podo pinter. Lengkapnya Klik disini

Kalau lewat dari tugu manunggal ke arah watukelir kita akan lewat desa Jati Bedug Punduhsari, yang menarik dari desa ini adalah adanya kerajinan ukir gamelan. Pada awalnya hanya satu rumah tapi lama kelamaan hampir semua rumah menjadi perajin ukir. Kalo diperhatikan dari jalan seh sepertinya semuanya bertemakan gamelan dan wayang ( kalau tidaksalah namanya rancakan ). Sepertinya tiap rumah membuat satu jenis sehingga hampir semua berbeda, ada yang untuk gong, ada yang bonang ada yang kotak wayang dll.

Sebenernya pengen banget bisa mampir dan berbincang-bincang dengan salah satu dari pengrajin itu, ingin menanyakan sejarah, pangsa pasar, hambatan-hambatan dll. Tapi apa boleh dikata karena belum ada satupun yang kenal maka ya sementara nyuri2 foto dulu dari pinggir jalan. hehehehe.

Potret desa ini sebenarnya bisa dijadikan model percontohan, dimana ketrampilan atau keahlian satu rumah bisa menginspirasi tetangga-tetangga-nya sehingga bisa saling berkolaborasi, saling belajar dan bekerja sama sehingga berkembang pesat dan saling mendukung. Tak pelak hampir semua komponen terlibat baik tua maupun muda dan hampir setiap teras rumah digunakan untuk proses mengukir ataupun menyimpan bahan baku maupun hasilnya.

Dengan menjadi sentra (industri), tentunya akan semakin menambah gairah bagi semua untuk bisa ikut terlibat dan mencoba. Hal ini positif adanya karena dengan menjadi sentra akan membuat daerah tersebut menjadi terkenal sehingga secara otomatis pemasaran menjadi semakin mudah. Disisi lain pikiran negatif bahwa semakin banyak yang ikut-ikutan akan menambah saingan saja akan semakin luntur, karena dibuktikan di desa jati Bedug ini.

Punduhsari sepertinya memang melejit meninggalkan desa-desa lain di manyaran dalam bidang industri kecil ( informasi dari comment2 mas lasono ato mas fotrex ya? ) seperti kerajinan bambu (tambah/kukusan dkk) , batako, Intip dll.  Selamat dan salut… Hebat.. Jos Gandos.. Sipp… deh… Punduh memang OK.

Lalu bagaimana dengan desa-desa lain?!! Menurut saya peluang sangat terbuka lebar, tergantung dari semua pihak apakah mau mengembangkan atau tidak. Misalnya kepuhsari… sudah jelas.. brand-nya adalah tatah sungging wayang kulit…  Mungkin perlu produk-priduk inovasi sebgai turunan tatah-sungging sehingga pasar semakin luas, misal dengan produk survenir-suvenir berbahan kulit atau berhias sunggingan bergaya seni khas wayang, ataupun tidak salah kalau memproduksi wayang mainan berbahan kardus, yang jaman dahulu banyak dijual kalo ada wayangan, rasanya sekarang sudah mulai susah dicari.

Desa lain seperti Bero ada prospek sentra industri tahu, tentu saja dengan memperluas pasar manyaran, wuryantoro, eromoko, praci tapi mungkin perlu dijajaki pemasaran hingga sukoharjo, klaten, solo bahkan mungkin yogyakarta. Demikian juga bisa dibuat peluang diversifikasi produk olahan tahu, misal dengan tahu bakso, krupuk tahu, kembang tahu dll.

Potensi lain masih banyak seperti adanya industri kecil pembuatan gitar dan kerajinan bambu di karanglor, perhiasan tembaga di Pagutan. Dan masih banyakindustri kecil lain-nya seperti karak gaplek, rambak, kripik singkong, ampyang dan masih banyak lagi.

Hal-hal yang mungkin perlu kita pikirkan bersama adalah masalah pemasaran, peningkatan kualitas ( mutu ), serta teknologi pengemasan (produk makanan olahan). Untuk itu mari dari tulisan ini kita diskusikan, ide-ide, peluang-peluang dan barangkali informasi pasar yang membutuhkan akan tertuang di sini. Mari silahkan berpartisipasi…
Read the rest of this entry »